厨房助理/后勤经理兼职

雇主
奥马哈公立学校
地方
奥马哈,东北,我们
工资
有竞争力的
截止日期
2021年11月15日

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工作类型
管理员,主管/经理,辅助人员,营养/食物服务
工作类型
兼职
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地点:杰克逊小学

报告给:营养事务署署长

工作时间/《公平劳动标准法案》的规定状态:
  • 2021 - 2022学年招聘
  • 白天,周一至周五
  • 每天安排5.5小时;上午8:00到下午2:00
  • 制服津贴及免费轮班餐
  • 每小时非免税,兼职
  • 薪级59C

职位目的:主要职责包括协助为学生和员工准备和提供优质膳食,清洁和卫生设备,轮换食品库存和用品,以及提供优质的客户服务。该职位为后备经理,负责领导员工。

基本性能的责任
  • 协助准备,服务和储存食物。
  • 协助完成所要求的报告。
  • 与不同的学生群体合作并了解他们。
  • 作为一个积极的榜样。
  • 识别“可报销”餐点的能力。
  • 必须遵守并保持必要的食品安全、清洁和卫生程序。
  • 遵守危害分析和关键控制点(HACCP)程序。
  • 必须养成良好的卫生习惯。
  • 能熟练使用英语阅读并与他人交流。
  • 展示基本数学技能的熟练程度(所有计量单位的加、减、乘、除,使用整数、公共分数和小数),以及数钱。
  • 能够安全操作食品服务设备。
  • 接受和处理语言信息的能力,以及对非语言声音的反应能力。
  • 如有需要,协助洗碗机的工作。
  • 在参加厨房培训班之前,成功完成道格拉斯县食品处理员认证,得分达到80%或以上。
  • 成功完成厨房助理培训。
  • 能够保持目前道格拉斯县食品处理员的认证。

额外的关税
完成主管和主管指派的其他中心办公室行政人员指派的其他相关任务。188金宝慱真人游戏

知识、技能和能力:
  • 高中或同等学历。
  • 能够使用美国货币单位,重量测量,体积和距离进行基本的算术计算。
  • 有餐饮服务经验者优先。
  • 必须有良好的出勤和工作记录。
  • 食品安全实践和程序的实际工作知识。
  • 能够与学生、同事、老师、行政人员、其他员工以及其他文化和背景的家长进行沟通。
  • 优秀的组织能力,具备处理多个项目的能力,注重细节。
  • 与积极的人际关系相关的技能,以及与所有员工、学生、家长、管理人员和社区有效工作的能力。
  • 了解项目服务处的使命、目的、目标以及每一名员工在实现这些目标中的作用。

设备:

这个职位可能需要会使用各种办公设备,包括电脑和自动簿记软件。该职位可能需要能够使用商业厨房设备,如:烤箱,蒸汽机,热保温柜,搅拌机,食品加工机,搅拌机,切片机,开罐器,削皮器,刀,天平和温度计。必须始终遵守OPS的设备使用指南。

旅游:需要当地旅行。

身心需求、工作危害:
  • 必须能够在紧急情况下快速响应。
  • 具有组织、时间管理、沟通和人际交往能力。
  • 在办公环境、学校建筑和仓库环境中工作
  • 能够举起、移动和重新定位物体和材料——经常施加相当于举起50(50)磅的力。

生理需求分类:

很少- 1-5%的时间,在8小时的一天

偶尔-6-33%的时间,每天8小时

经常- 34-66%的时间,在8小时的一天

连续-67-100%的时间,每天8小时

基本功能:

站立: (双脚直立不行走)

在准备食物时,包括:切水果;分解奶酪。当清洗盘子。当收银员的时候。收款处和洗涤槽处有地板垫。

走: -(走路走动。需要连续走3步才能算是走路)偶尔:在整个厨房区域移动;从储藏室获取食物;获取冰箱中的食物;进入冷冻室区域的食物。表面包括油毡和瓷砖。有时厨房地板的某些部分可能是湿的。

坐:保持坐姿,臀部和膝盖在一定程度上弯曲,臀部放在一个表面上)很少:使用计算机查看库存,订购物品,并根据需要进行电子通信。

举起: (将对象从一个标高升高或降低到另一个标高。)偶尔:处理食品案件。箱子可以放在储藏室的地板上。箱子可以移动到厨房区域,或者产品可以放在架子上。一些例子包括:

重量:40磅水平:6"(地板)到34"(计数器高度)

项目:橙子箱,费率:每班12箱

重量:45磅。高度:6英寸(地板)至34英寸(台面高度)

品类:一箱烘豆,每班13箱

重量:45磅。高度:6英寸(地板)至34英寸(台面高度)

项目:番茄酱袋一箱,费率:每班12箱

重量:40磅水平:6"(地板)到34"(计数器高度)

品类:一箱苹果,费率:每班16箱

重量:36磅。高度:6英寸(地板)至34英寸(台面高度)

Item: Case of Chicken paddy, Rate: 3 x shift

重量:48磅。高度:6英寸(地板)至34英寸(台面高度)

品名:一箱马苏里拉奶酪(块),价格:2个月

重量:32磅。高度:8英寸(箱把手)至34英寸(台面高度)

项目:牛奶箱(50箱),费率:每班16箱

运送: (通过步行将物体运送一段距离)很少:将箱子从推车移动到柜台高度。参见上面的产品示例。

推/拉: (对物体施加力,使物体远离力)偶尔:推一辆装有食品的手推车到厨房;冰箱里;冰箱。距离可达15-20'。手柄高度35英寸。25 - 30磅。

攀登: (上升或下降装置或结构)很少使用:可使用脚凳(2个台阶)来接触顶部货架水平的食品。

余额: (保持身体平衡以防摔倒)经常:在移动机械周围的厨房区域走动;热风炉等个人。厨房水槽周围的地板可能是湿的。

弯腰: (臀部和/或腰部弯曲脊柱,使身体从站立位置向下和向前弯曲)偶尔:清洗水槽中的锅和器皿;进入位于下层货架(10”)上的食品容器;进入烤箱中较低的架子上的食物;进入冰箱和冷冻室的下层货架;进入存放餐具的较低的架子层。个体可以选择弯腰或蹲伏。

跪着: (弯曲膝盖处的腿,单膝或双膝休息)很少清洁热线下方(架子约9“);清洁下部烤箱架子。

蹲: (身体向下和向前弯曲,臀部和膝盖弯曲腿,同时脊柱向前弯曲)偶尔:清洗水槽中的锅和器皿;进入位于下层货架(10”)上的食品容器;进入烤箱中较低的架子上的食物;进入冰箱和冷冻室的下层货架;进入存放餐具的较低的架子层。个体可以选择弯腰或蹲伏。

到达: (手臂和手向任何方向伸出,远离身体。肩部角度必须至少与身体成45度角,才能视为到达)

经常:向前-在柜台上准备食物;洗锅和器皿。

很少:头顶-进入顶层架子上的食物容器(68”);进入食物车的顶层(68英寸)。

手部使用: (抓住、握住、抓住、转动或以其他方式用手操作。手指仅限于手的延伸部分,如转动开关或换档)频繁:准备食物;使用餐具——刀、钳子、线轴;使用设备;使用扫帚,拖把。捏——用手把肉弄碎,用手把奶酪弄碎,用手拿平底锅。

爬: (用手和膝盖、手和脚或腹部移动)很少:清洁时可能需要接触柜台下面;进入热线下的架子。

相互关系:
  • 与区域内人员、客户和供应商保持联系。
  • 将在部门主管的直接监督下工作,以完成日常任务。
  • 将与不同的人群合作,需要有能力以机智和外交手段处理所有情况。
  • 必须理解并恰当地回应客户需求,并与所有客户和同事保持积极的态度。
  • 期望以友好、专业的方式与所有内部和外部客户互动,并提供快速、及时的客户服务。

员工守时和仪态
  • 为使部门和/或学校有效运作,员工应在每个指定工作日履行所有分配的职责,并在所有计划时间工作,除非员工已获得批准的休假。
  • 任何偏离指定时间的行为必须事先得到员工主管或建筑管理员的批准。
  • 所有员工上班时的着装必须反映出奥马哈公立学校的正面形象,并且适合其职位。


就业方面

本职位属于非免税兼职职位。您的雇佣条款将受有关内布拉斯加州公立学校雇佣的适用州法律和教育委员会政策的管辖,因为这些法律和政策可能会不时变化。如果你的职位由一个集体谈判代表代表,那么你的雇佣也将由项目事务处和该集体谈判代表之间的谈判协议决定。

就业机会取决于:
  • 获取并核实职位所需的所有执照、证书和其他要求(例如,助理专业人员获得“高度合格状态”等)。
  • 全面的背景调查,向OPS证明背景对于所申请的职位和与学生一起工作是可以接受的。
  • 核实美国公民身份或在美国工作的合法授权。
  • 成功完成职前药物测试(如职位要求)。
  • 成功完成肺结核皮肤测试(如职位要求)。
  • 成功完成入职前体检,以确定是否有能力安全有效地履行职位的基本职能。

奥马哈公立学校在其项目、活动中不存在种族、肤色、国籍、宗教、性别(包括怀孕)、婚姻状况、性取向、残疾、年龄、基因信息、性别认同、性别表达、公民身份、退伍军人身份、政治或经济地位等方面的歧视。就业,并提供平等的机会进入童子军和其他指定的青年团体。以下个人已被指定处理有关非歧视政策的咨询:公平与多样性办公室主任,地址:东北奥马哈市Cuming街3215号,邮编68131。(531-299-0307)

奥马哈公立学区致力于为残疾人提供服务、计划、活动、教育和就业方面的便利和合理住宿。如需在申请过程中申请残疾住宿,请致电531-299-0240与人力资源部联系。

2020年4月修订
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