厨房助理/后勤经理兼职

雇主
奥马哈公立学校
位置
美国东北部奥马哈
工资
有竞争力的
截止日期
2021年11月15日

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工作类型
管理员,主管/经理,支持人员,营养/食品服务
工作类型
兼职
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地点:哥伦比亚小学

报告:营养署署长

工作时间/《公平劳动标准法案》的规定状态:
  • 2021 - 2022学年招聘
  • 白天时段,周一到周五
  • 每天5.5个计划小时;上午8时至下午2时。
  • 制服津贴和免费工作餐
  • 每小时,兼职
  • 59 c

职位目的:主要职责包括协助准备和为学生和员工提供高质量的膳食,清洁和卫生的设备,轮换食品库存和供应,并提供优质的客户服务。该职位担任后备经理,负责领导员工。

基本性能的责任
  • 协助准备,服务和储存食物。
  • 协助完成所需的报告。
  • 与不同的学生群体合作并了解他们。
  • 作为一个积极的榜样。
  • 识别“可报销”餐点的能力。
  • 必须遵守并保持必要的食品安全、清洁和卫生程序。
  • 遵守危害分析和关键控制点(HACCP)程序。
  • 必须养成良好的卫生习惯。
  • 具备良好的英语阅读能力和沟通能力。
  • 熟练掌握基本的数学技能(使用整数、普通分数和小数的所有度量单位的加、减、乘、除),以及数钱的技能。
  • 能够安全操作食品服务设备。
  • 接受和处理语言信息的能力,以及对非语言声音的反应能力。
  • 如有需要,协助洗碗机的工作。
  • 在参加厨房培训课程之前,成功完成道格拉斯县食品操作员认证,得分80%或以上。
  • 成功完成厨房助理培训。
  • 能够保持道格拉斯县食品操作员的认证。

额外的关税
执行主管和主管指定的其他中心办公室管理员分配的其他相关任务。188金宝慱真人游戏

知识、技能和能力:
  • 高中文凭或同等学历。
  • 能够使用美国货币单位,重量测量,体积和距离进行基本的算术计算。
  • 有餐饮服务经验者优先。
  • 必须有良好的出勤率和工作记录。
  • 具有食品安全操作和程序的实际工作知识。
  • 能够与学生、同事、老师、行政人员、其他员工以及其他文化和背景的家长进行沟通。
  • 优秀的组织能力,能够处理多个项目,对细节非常关注。
  • 与积极的人际关系相关的技能,以及与所有员工、学生、家长、管理人员和社区有效工作的能力。
  • 了解老年退休金计划的使命、目的、目标以及每位员工在实现这些目标中的作用。

设备:

这个职位可能需要会使用各种办公设备,包括电脑和自动簿记软件。该职位可能需要能够使用商业厨房设备,如:烤箱,蒸汽机,热保温柜,搅拌机,食品加工机,搅拌机,切片机,开罐器,削皮器,刀,天平和温度计。必须始终遵守OPS的设备使用指南。

旅行:需要在当地旅行。

身心需求,工作危害:
  • 必须能够在紧急情况下迅速作出反应。
  • 具有组织、时间管理、沟通和人际交往能力。
  • 在办公环境、学校建筑和仓库环境中工作
  • 能够提升、移动和重新定位物体和材料,经常施加相当于提升五十(50)磅的力。

生理需求分类:

很少- 1-5%的时间,在8小时的一天

偶尔- 6-33%的时间,在8小时的一天

经常- 34-66%的时间,在8小时的一天

连续的- 67-100%的时间,在8小时的一天

基本功能:

站: (站直而不行走)

在准备食物时,包括:切水果;分解奶酪。当清洗盘子。当收银员的时候。收款处和洗涤槽处有地板垫。

行走: -(步行走动。需要连续3步才能算作步行)偶尔:在厨房区域走动;从储藏室获取食物;进入冰箱的食物;进入冷冻区的食物。表面包括油毡和瓷砖。有时厨房的地板可能会湿。

坐:保持坐姿,臀部和膝盖在一定程度上弯曲,臀部放在一个表面上)很少:使用计算机查看库存,订购物品,并在需要时进行电子沟通。

取消: (将物体从一层升高或降低到另一层)偶尔:处理食品案件。案件可能会被安排在储藏室的楼层。箱子可能被移到厨房区域或产品放置在货架上。一些例子包括:

重量:40磅。高度:6英寸(地板)至34英寸(台面高度)

品类:一箱桔子,费率:每班12箱

重量:45磅水平:6"(地板)到34"(台面高度)

项目:烤豆箱,费率:每班13箱

重量:45磅水平:6"(地板)到34"(台面高度)

品类:一箱番茄酱袋,每班12箱

重量:40磅。高度:6英寸(地板)至34英寸(台面高度)

品类:一箱苹果,费率:每班16箱

重量:36磅水平:6"(地板)到34"(计数器高度)

Item: Case of Chicken paddy, Rate: 3 x shift

重量:48磅水平:6"(地板)到34"(计数器高度)

品名:一箱马苏里拉奶酪(块),价格:2个月

重量:32磅级别:8"(箱子手柄)到34"(柜台高度)

品类:一箱牛奶纸盒(50箱),费率:每班16箱

携带: (通过步行远距离搬运物体)很少:将箱子从推车移到柜台高度。参见上面的产品示例。

推/拉: (对物体施加力,使物体远离力)偶尔:推一辆装有食品的手推车到厨房;冰箱里;冰箱。距离可达15-20'。手柄高度35英寸。25 - 30磅。

攀登: (上升或下降装置或建筑物)很少:台阶凳(2个台阶)可用于访问顶层的食品项目。

平衡: (保持身体平衡以防止坠落)经常:在移动机械周围的厨房区域走动;热风炉等个人。厨房水槽周围的地板可能是湿的。

弯腰: (臀部和/或腰部弯曲脊柱,使身体从站立位置向下和向前弯曲)偶尔:清洗水槽中的锅和器皿;进入位于下层货架(10”)上的食品容器;进入烤箱中较低的架子上的食物;进入冰箱和冷冻室的下层货架;进入存放餐具的较低的架子层。个体可以选择弯腰或蹲伏。

跪着: (膝盖处弯曲双腿,单膝或双膝休息)很少清洗热线下面(约9英寸货架);清理烤箱下层的架子。

蹲着: (通过弯曲臀部和膝盖的腿,同时向前弯曲脊柱,使身体向下和向前弯曲)偶尔:清洗水槽中的锅和器皿;进入位于下层货架(10”)上的食品容器;进入烤箱中较低的架子上的食物;进入冰箱和冷冻室的下层货架;进入存放餐具的较低的架子层。个体可以选择弯腰或蹲伏。

到达: (向任何方向伸展手臂和手。肩角必须与身体至少45度,才能考虑达到)

经常:向前-在柜台上准备食物;洗锅和器皿。

很少:头顶-进入顶层架子上的食物容器(68”);进入食物车的顶层(68英寸)。

使用方法:手 (抓、抓、抓、转动或其他用手或手的工作。手指只在它们是手的延伸时才会被用到,比如转动开关或换档)经常:准备食物;使用工具-刀、钳、勺子;使用设备;用扫帚、拖把。捏-用手捏碎肉,用手捏碎奶酪,并处理平底锅。

爬: (用手和膝盖、手和脚或腹部移动)很少:清洁时可能必须进入柜台下方;进入热线下的货架。

相互关系:
  • 与地区内的人员以及客户和供应商联系。
  • 在部门主管的直接监督下完成日常工作任务。
  • 将与各种各样的人一起工作,需要具备处理各种情况的机智和外交能力。
  • 必须理解并适当响应客户需求,并与所有客户和同事保持积极态度。
  • 期望以友好、专业的方式与所有内部和外部客户互动,并提供快速、响应的客户服务。

员工守时和仪态
  • 为了部门和/或学校的有效运作,员工应在每个指定的工作日履行所有分配的职责,并在规定的时间内工作,除非员工已获得批准休假。
  • 任何与指定时间的偏差必须事先得到员工主管或建筑管理员的批准。
  • 所有员工报到时的着装必须体现奥马哈公立学校的正面形象,并符合其职位要求。


就业方面

该职位被视为分类兼职非免税职位。您的雇佣条款将受内布拉斯加州公立学校的适用州法律和教育委员会政策的管辖,因为这些法律和政策可能会不时发生变化。如果您的职位由集体谈判代表代表,那么您的雇佣关系也将受OPS与该集体谈判代表之间的协商协议的约束。

聘用与否须视下列情况而定:
  • 获得并验证您所在职位的所有执照、证书和其他要求(例如,获得“高度合格状态”的准专业人员等)。
  • 彻底的背景调查,向OPS证明背景对于所寻求的职位是可以接受的,并与学生一起工作。
  • 核实美国公民身份或在美国工作的合法授权。
  • 成功完成职前药物测试(如职位要求)。
  • 成功完成肺结核皮肤测试(如职位要求)。
  • 成功完成入职前体检,以确定是否有能力安全有效地履行职位的基本职能。

奥马哈公立学校在其课程、活动中不存在基于种族、肤色、国籍、宗教、性别(包括怀孕)、婚姻状况、性取向、残疾、年龄、遗传信息、性别认同、性别表达、公民身份、退伍军人身份、政治派别或经济地位的歧视,并为童子军和其他指定青年团体提供平等机会。已指定以下人员处理有关非歧视政策的询问:美国东北部奥马哈市卡明街3215号公平与多样性办公室主任,邮编68131。(531-299-0307)

奥马哈公立学区致力于在其服务、项目、活动、教育和就业中为残疾人提供方便和合理的住宿。如需在申请过程中申请残疾住宿,请致电531-299-0240与人力资源部联系。

修订2021年6月
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