烹饪艺术教师

职位名称
烹饪艺术教师

地区名称
温斯顿·塞勒姆/福赛斯县学校

地点/部门名称
肯尼迪高中
北卡罗莱纳州温斯顿塞勒姆东11街890号，27101

张贴在
2021年9月7日，美国东部时间上午12:01

到期日期
直到填满

职位描述

FACS/烹饪艺术教师

功能目的

本职位的目的是教授中学生和高中生烹饪艺术的内容，以应用于消费者和职业环境。

职责：

•制定课程计划，并为烹饪艺术和酒店的家庭和消费科学内容领域提供指导。

•指导学生掌握商业厨房和其他招待场所所需的技能。

•使用商业厨房中各种工具和设备的适当生产技术，在教室实验室监督学生并直接与学生合作。

•确保器具和设备的正常维护；确保材料和用品的库存是最新的，可供学生使用。

•教授学生如何使用行业软件、机器，以及如何遵守餐饮业必要的安全程序。

•利用有助于营造有效课堂气氛的课堂管理技术。

•使用适当的技术和策略，促进和增强学生的批判性、创造性和创新思维能力。

•采取所有必要的安全预防措施，保护学生、设备、材料和设施。

•履行分配的其他相关职责。

所需的知识、技能和能力：

•了解与烹饪艺术相关的当前家庭和消费科学内容、教学方法、资源、软件和技术。

•在实验室环境中使用适当设备、工具和软件的知识和能力

•了解通用核心和NC CTE基本标准

•熟练使用常用桌面应用程序（网络浏览、文字处理、图像编辑等）。

申请时，请确保将所有以前的经验都包含在您的TeacherMatch个人档案（申请）中。

请提供至少两份参考资料。一个必须是现任或最近的主管，另一个必须是以前的主管。

工作资格

薪级-教师薪级表

教育和经验要求：

•最低要求：烹饪艺术、营养学或餐饮服务管理专业的大专学历，加上过去五年在管理层职位（如厨师、餐厅经理、餐饮服务经理、餐饮经理或酒店）的两年工作经验。

•可取：烹饪艺术、营养学或餐饮服务管理学士学位，加上两年的课堂教学或过去五年相关行业工作经验。

认证和许可证要求：

•符合条件的候选人将拥有710家庭和消费科学教育，或有资格获得710家庭和消费科学教育许可证，并具有适当的学位和工作经验。

•持有认证食品保护经理和ServSafe的证书